Rénovation d'un restaurant dans le Marais - Paris

Besoin client

Le propriétaire d’un restaurant situé dans le quartier du Marais à Paris a contacté La Maison des Travaux Ivry pour une rénovation complète de son restaurant.  Il a pour objectif de moderniser l’espace tout en conservant le charme authentique du lieu, avec une attention particulière portée à l’optimisation de l’aménagement intérieur du restaurant et à la mise aux normes des installations techniques.

Après une première visite sur site, un projet global de rénovation a été établi, intégrant à la fois l’esthétique et les exigences fonctionnelles d’un établissement recevant du public. Le programme comprenait la réfection des sols, la rénovation de la cuisine professionnelle, la reprise des réseaux électriques et de plomberie, ainsi qu’un nouvel agencement de la salle principale destiné à améliorer l’expérience client.

 

Projet

Pour mener à bien ce projet de rénovation de restaurant à Paris, plusieurs corps de métier ont été mobilisés :

Un architecte d’intérieur, chargé de repenser l’agencement général en cohérence avec l’identité du lieu.

Un électricien, pour la mise aux normes de l’installation électrique et l’intégration d’un éclairage d’ambiance.

Un plombier, intervenu sur la réfection complète des sanitaires et de la cuisine.

Un carreleur, pour le remplacement des sols par des matériaux adaptés aux contraintes d’un local professionnel.

Un menuisier, en charge de la création de banquettes sur mesure et de rangements fonctionnels.

Les plus

L’accompagnement de La Maison des Travaux Ivry a été structuré autour d’un pilotage rigoureux et d’une gestion intégrée du chantier.  Au début nous avons agi en tant qu’interlocuteur unique du client, assurant une interface fluide entre les différents intervenants. Après la définition précise du cahier des charges, nous avons procédé à une sélection rigoureuse d’entreprises partenaires, toutes qualifiées et expérimentées dans la rénovation de restaurant à Paris.

Tout au long du chantier, un suivi technique et administratif a été assuré : planification des interventions, organisation des réunions de chantier, coordination entre les corps d’état, contrôle qualité, et anticipation des éventuels ajustements. Cette gestion globale a permis de garantir la maîtrise des délais, du budget, et la conformité des travaux réalisés.

Grâce à cette approche sur mesure et professionnelle, le client a pu concrétiser son projet en toute sérénité, avec un résultat à la hauteur de ses attentes.

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